আওয়ার টাইমস নিউজ।
লাইফস্টাইল: সর্বশেষ স্বাস্থ্য ও পুষ্টি গবেষণায় দেখা গেছে, চিয়া সিড খেলে শরীরের জন্য অনেক উপকার হয়। ওজন নিয়ন্ত্রণ, দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখা, ত্বক ও হার্টের জন্য সহায়ক, ক্যানসার ও প্রদাহজনক রোগের ঝুঁকি কমানো, এগুলো চিয়া সিডের প্রধান উপকারিতা। প্রচুর ফাইবার এবং ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকার কারণে এটি বর্তমানে ফিটনেস প্রেমীদের মধ্যে খুবই জনপ্রিয়।
তবে বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করেছেন, প্রয়োজনের চেয়ে বেশি চিয়া সিড খাওয়া শরীরের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। অতিরিক্ত চিয়া সিড খাওয়ার ফলে যে সমস্যা দেখা দিতে পারে, সেগুলো হলো,
পেট ফাঁপা ও গ্যাস: অতিরিক্ত ফাইবার পাকতন্ত্রে সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।
পেটে ব্যথা ও অস্বস্তি: হজমের সমস্যা বা জ্বালাপোড়া অনুভূত হতে পারে।
ডায়রিয়া: শরীরে অতিরিক্ত ফাইবার জমে ডায়রিয়া হতে পারে।
কোষ্ঠকাঠিন্য: পর্যাপ্ত পানি না নিলে চিয়া সিড অন্ত্রে ফুলে কোষ্ঠকাঠিন্য ঘটাতে পারে।
বমি বমি ভাব: হজমের সমস্যা বা অতিরিক্ত পরিমাণে খেলে বমি বমি ভাব দেখা দিতে পারে।
চিয়া সিড খাওয়ার সময় কিছু গুরুত্বপূর্ণ নিয়ম মানা প্রয়োজন-
১. ধাপে ধাপে শুরু করুন: প্রথমে এক চা চামচ পরিমাণে খাওয়া শুরু করুন, ধীরে ধীরে বৃদ্ধি করুন।
২. পানির সঙ্গে বা পরবর্তী সময়ে খান: হজম সহজ করার জন্য পানি সঙ্গে খাওয়া বা খাবারের কয়েক ঘণ্টা পর খাওয়া ভালো।
৩. প্রচুর পানি পান করুন: চিয়া সিড শরীর থেকে তরল শোষণ করে, তাই পর্যাপ্ত পানি পান করা জরুরি।
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বলছেন, চিয়া সিডের উপকারিতা অনেক, তবে সঠিক পরিমাণে খাওয়া অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। অতিরিক্ত খাওয়া থেকে বিরত থাকলে এটি নিরাপদভাবে স্বাস্থ্য উন্নতিতে সহায়তা করে।
