আওয়ার টাইমস নিউজ।

ডেস্ক রিপোর্ট: বগুড়া শহরের নিশিন্দারায় অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে লাচ্ছা সেমাই উৎপাদনের অভিযোগে দুটি প্রতিষ্ঠানকে মোট তিন লাখ ৪০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়েছে। অভিযানে পা দিয়ে ময়দার খামির তৈরি এবং টয়লেটের ভেতরে সেমাই উৎপাদনের চাঞ্চল্যকর তথ্য উঠে আসে।

মঙ্গলবার (৩ মার্চ) দুপুর সাড়ে ১২টা থেকে বিকাল ৪টা পর্যন্ত জেলা প্রশাসন ও বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ–এর যৌথ অভিযানে এই ব্যবস্থা নেওয়া হয়। অভিযানে নেতৃত্ব দেন জেলা প্রশাসনের নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট ফয়সাল আহমাদ এবং নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা মো. রাসেল।

অভিযান চলাকালে দেখা যায়, ‘আলিফ লাচ্ছা সেমাই’ কারখানায় পায়ে মাড়িয়ে ময়দার খামির তৈরি করা হচ্ছে এবং টয়লেটের ভেতরে নোংরা পরিবেশে সেমাই উৎপাদন ও সংরক্ষণ করা হচ্ছে। এছাড়া প্রতিষ্ঠানটির সেমাই উৎপাদনে বাংলাদেশ স্ট্যান্ডার্ডস অ্যান্ড টেস্টিং ইনস্টিটিউশন–এর মান সনদও ছিল না। এসব অপরাধে কারখানার মালিককে তিন লাখ টাকা জরিমানা করা হয়।

একই সঙ্গে পায়ে মাড়িয়ে প্রস্তুত করা আনুমানিক ১০০ কেজি ময়দার খামির জব্দ করে তা ধ্বংস করা হয়।

এছাড়া মেসার্স মজিদ ফুড প্রোডাক্টসের মালিকানাধীন ‘শাহ লাচ্ছা সেমাই’ কারখানায় অনিয়মের প্রমাণ পাওয়ায় মালিককে ৪০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়।

অভিযান শেষে সংশ্লিষ্ট প্রতিষ্ঠানগুলোকে ভবিষ্যতে সরকারের সব আইন ও বিধি মেনে নিরাপদ খাদ্য উৎপাদনের কঠোর নির্দেশনা দেওয়া হয়।